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为什么非要用鲜花保鲜剂不可？
昔日的穷乡僻壤，今日富贵翘楚一方；曾经是破陋坑脏的村落，今日构筑之堂皇宛如天庭神宇。小镇绿荫环抱，湖水清碧，曲桥亭轩此起彼现。小镇街道整洁，整洁得似乎一尘不染，这个新兴的工业、旅游小镇不是世外桃园，倒象一幅灿如云霞的生活画卷。
我的一个朋友就来自这个小镇。
一个晴空碧蓝，气息清新的早上，朋友的家人邀我这个致密的好友，一起驱车到昆明世博园游玩。
到了中午用餐的时候，找到一家很优雅别致、看起来很干净的餐厅。这个年头，大城市已经和以前大不一样，那种客如云来、粗陋坑脏的餐馆已经消失的差不多了。城市越来越变得漂亮高大起来，人的品味、消费水平也越来越高。进餐馆，过去是填饱肚子、将且充饥的代名词。品味、层次越来越成为餐馆的无形的标识、潜在的价值，别说菜肴的花样、口味，墙上也多了一些精美的壁画，杯中餐巾折叠的有棱有型，地板淡雅的素色，明静窗边的低垂的轻柔罗马窗帘，就连那些以前一身便服的忙进忙出的服务员，也换上了一色的令人眼睛发亮的制服。口福之欲满足的同时，追求视觉的、审美的、精神上的享受需要随之而来。这品味、格调、层次的铁蹄，早晚会将因循守旧、不思改进的生意模式践踏的粉碎。
菜上齐的时候，一年到头四处奔忙，难得团聚一家人亲热地围坐在一起。经济条件相当不错的朋友的姐姐，对于这次外出的团聚、游玩很兴奋，点了很多精美的菜肴，餐盘边上的雕花各形各色点缀其间，精彩纷呈。
朴实淳厚的一家人席间自然尽叙家常，兴致盎然。
席间听到来自小镇的一个情况：小镇多年前红火的某设备厂，今日已几近衰败。而多年前毫无名声的外镇同类厂，如今业绩辉煌如日中天！席间的朋友坦言，多年前曾谏言厂长：改进产品、重视广告；厂长一言责之：生意正红火、供不应求，改进产品岂不庸人自扰？到后来应了那句“沉舟侧畔千帆过，病树桩头万木春”。顾客离去之时，虽百倍之力不能扭转乾坤，徒增憾事。
在宴席将散的最后一幕，令我鼻头酸楚……席间，有二个菜点多了，一个黄闷香草鸡、一个滑熘肉片，眼看着都还剩一半，一向节俭的朋友老母连连说：剩下可惜了，剩下可惜了。“强令”在座分而食之，到了最后，满盘子碎干糊辣椒炒的滑熘肉片还剩下一个小角，再也没人动筷了，这时，言语不多的老母又一幅无奈的样子说道：剩下可惜了。只见她用筷子小心将细碎辣椒一个一个地拔到边上，将肉和辣椒分开，然后一整个地端起硕大的盘子，将剩余的肉片再拔到自己面前的小瓷碗中，然后一口一口慢慢吃掉……看到这些，你不会嘲笑这个“小气”的母亲，只有感动，只有那无响的震动盈于胸中。
尽管很有钱，可是绝不允许浪费！
过后的数天，当我细细品味这一幕的时候，鼻头又在酸楚，不知为什么，当酸楚之感袭来的时候，我的视线模糊了，我的泪光几近将出！！
是回想起当年的穷苦困乏？是对老母抚育的感激？是二种境地的对照？是对老母的节俭的叹服？还是在警示我们一种什么？
千种思绪，聚上心头；起伏的心浪，久久不能平复。
口袋里的钱多了，消费面扩大了。消费的格调、口味高了。
人们把眼光转向了精神、审美方面的消费。潮流的变化，往往令人无法抗拒。
记得小时候，当家人从山中带回一支支含苞未放、含着露水的鲜红山茶花的时候，爱不释手地马上插到花瓶中，惊羡的眼神会一刻不离地盯着花儿看个半天，整日的心情，起伏于花开花谢之间。
在那一刻，鲜花成了美的化身，生命的象征。
冰雕玉凿、玲珑高贵、叶绿清翠、色泽素雅，一束鲜花玉立在空中，花姿优美，清香宜人，如凌空仙子一般，刹那间，四壁熠熠生辉，往日迟滞的空气流动起来，屋子透露着一股明媚的气息，叫人心情舒畅。
对于鲜花，最大的遗憾莫过于花开花落似乎朝夕之间，时间留不住花瓣凋零的脚步。但是，倘若插上一束干花或者塑料花呢？那你就体会不到生命的那种活力和激情。你情绪会受到干花或者塑料花的感染吗？你会因为干花或者塑料花的美而激动吗？我想会的，不过那一定是极为短暂的一隙。
感受生命、亲近自然，物种的神奇常常惊世赅俗，触摸生命，与生命交流，更能从生命之中汲取生活的力量和信心。
干花或者塑料花会给你这种体验吗？在婚宴上，如果给新娘送上一束塑料花，那你就会被人笑话！冥冥之中你悟出：那是假的、没有生命的东西，新娘一定激动不起来。
我尝想，摸一下花儿心跳的脉搏，听一听花儿呼吸的鼻音。
花开花落正是世间最美的景色，正如人生一样，起伏不定。谁能永远留住那份永远的美丽?谁能和生命的轨迹相抗衡? 时光在不经意间洞察花开花落的无奈，转而化为“一寸光阴一寸金”的珍视；洞察花开花落的规律，超脱花开花落的束缚，潮起潮落，荣辱不惊。没有花开花落，生命可能就苍白的没有意义。
花开花落，好啊，这就是生命的涵义，这就是生活的写照。
在城市中，最晃眼的莫过于一家五彩缤纷的鲜花店了。生机勃发、娇艳灿烂的鲜花是街面上一道靓丽夺目风景。
在这风光的背后，却也有说不尽的苦涩难言。鲜花寿命短啊，很多鲜花未及售出便形容憔悴、花颜失色。举目一瞧店内的残枝败叶，人家转身就走，拉都拉不住。一旦给上门的顾客留下恶劣印象，或许他们永远都不会上门光顾了。在把鲜花交到顾客手中，往往要叮嘱一句：记得每天剪根换水啊！你说烦不烦？每天的剪根换水，这无形中就包含着烦恼的产生，劳动的增加、金钱的流失。即便如此，鲜花还是开不好！鲜花在清水瓶插时普遍会出现水质变浑变臭、根茎霉变腐烂、色彩不艳、花形不能绽放，花期过短的情况。
一个花店的百花仙子这样说到：“现在国内的花店业务一般都定位在酒店、婚庆和一些大型的活动上。其实个人认为这些市场已经饱和了，但是国内的家庭用花到现在都是个盲区，不是国人消费不起，而是大多数人认为鲜花寿命短，买了几天就谢了，浪费！买鲜花还不如买盆花！”是啊，不是买不起，而是浪费不起！是值得不值得的问题！咱们中国的老百姓，可以花数十万购买豪宅，却不能去消费瓶插期只有二三天的价格不菲的鲜花，他的消费的价值观、理智不允许他这样做。瓶插期（还有水质、花形、花色等情况）有十天以上，她一个月会购买二次鲜花，如果只有二三天，那她是绝对一次都不会买的。你不认为那样太过于奢侈了吗？你还想期望顾客的再度光临吗？
顾客之于花店，犹如旱地涌出的甘泉，堪胜天降的甘露和琼浆。
为顾客创造价值是花店生存和发展的不二法门。
重视顾客的满意与否是花店经营的手段与目标，这种重视顾客的趋势已经成为潮流、大势所趋，逆势、反潮流，不研究顾客和市场需要则必将为顾客唾弃。
一位经历过惨淡经营的花店老板写道：“那种难以为继、到了撑不下去的那种痛苦至今难忘，透彻骨肠”，在转机来临的时候，他写道：“这一刻我方明白，花店生意之所以能够有转机，顾客们的口碑效应起了巨大作用。帮顾客就是帮自己，这句简单、平浅的话大家都懂。无论大公司还是小店铺，如果你把顾客的需求真真切切地放在心上，在热心帮助顾客的同时，却是恰恰帮了你自己，回报你的将是大大的惊喜”。
美国迪斯尼乐园的创始人沃尔特•迪斯尼说：做人如果不继续成长，就会开始走向死亡。花店如果不进一步开发市场空间，前途堪忧。这是经营良好或不好的花店面临的共同问题。
花店，在整日忙碌之后中否冷静想一下：顾客需要什么？市场的空间在哪里？
鲜切花过早凋谢的主要原因在于：茎部导管因脱水干涸收缩、切口分泌物及二三天内细菌大量滋生而堵塞，使导管失去吸水功能，养分不能输送到植物各部位，破坏代谢平衡，乙烯产生，引起鲜花加速衰败。
鲜花保鲜传统的、可能也是唯一的二招就是：每天剪根、换水。但耗时费工，鲜花损耗大，鲜花瓶插品质、效果并不理想。每天剪根换水，到底烦不烦呢？对于进货量较大花店来说，其繁琐复杂程度足于把人搞得精神失常，一位花店老板说：“烦得跳脚，烦得不想干了”。
一项对花店网上的调查表明：超过90%的花店认为花店应该使用鲜花保鲜剂。一位写道：“就我知道有很多人就因为换水剪根不便、水臭、枯叶、弯头等保鲜问题而放弃了插花，如果大家都不为顾客考虑，市场不能稳定扩大，以后花的销量当然就不好了！”
不过，据在中国推广了八九年时间的进口某知名保鲜剂的中国代表说：中国花店保鲜剂使用的比例可能3%都达不到。感叹保鲜剂市场难于橇动。同时我们也注意到，象天津、上海、北京等这样大城市的花店，整天在网上东询西问“哪里有好的保鲜剂”的不少。网上的搜索功能是强大的，不能够上网的花店呢？常常问的地方都没有。不得不说的是，目前在网上能查到的有关鲜花保鲜“窍门”的文章成千上万篇，各种保鲜剂的配方目不暇接。流传最广、最经典的当是：加维C、洗洁精、加糖以及灼根、碎根法 。不容易啊，挖空心思地试验、绞尽脑汁地摸索，多么痛苦和迷茫的追寻。
结果如何？不是屠龙之技就是银样蜡枪头，中听不中用。就象是轰轰烈烈的大山分娩了：生出一只小老鼠。
不能全怪花店。这些窍门往往效果不明显，用不好往往起反作用。比如加糖，比例不对会加速鲜花萎蔫，各种花的比例并不一样，加糖容易滋生细菌。至于灼根、碎根法，那是开花店能用的吗？不能忽视的是，由于缺乏相互对比的条件、经验，市面所售的保鲜剂的品质常常不能为消费者认识，相当多的保鲜剂往往不象说明书中宣传的那样。这在崇尚鲜花消费、重视鲜花保鲜的今天，不能不是一件令人万分遗憾的事，它无情地摧毁着人们日益建立起的鲜花保鲜的观念、信心，它把保鲜剂品质定格在“就是这个样子”的状态，葬送的是整个保鲜剂市场。不过，大浪淘沙，是沙是金将终见分晓，不过，这代价对于整个鲜花市场来说太大了！
就是我，如果我开一家花店的话，我，大概也不会用！对于质量低劣的保鲜剂。
多年以来，众多的保鲜剂已经把人们搞怕了，当一提到保鲜剂的时候，人们首先会想：有没有效？会不会是假的？也许有时厂家应该暂且闭门研修、苦练内功，保证推出的保鲜剂都是品质优良、效果显著的。
我们一再强调的是使用效果显著的保鲜剂。
对于绝大多数花店来说，使用质量好的专业的保鲜剂将是鲜花保鲜最主要和最有效的手段。之前的一切对于窍门的摸索最终将会是徒劳无益的、效果并不理想。作为专业的花店来说，需要你以专业的精神来保证，来保证售出的每一支鲜花都是新鲜的，保证每一个客户获得最佳的花期、花姿。
很多花店，在付出了的保鲜剂的钱之后，他们发现，他们后来获得的收入没有减少。因为他们为顾客创造了超常的价值，顾客的再度惠顾回应了他们的付出。在酒店、婚庆、开业等市场已经趋向饱和的今天，鲜花保鲜剂将会是你开拓家庭插花的利器，对于你的发展壮大将会起到推波助澜的作用。
因为从本性来说，人都是些懒人。有句话说得好：世界是懒人创造的！不对吗？难倒顾客购买你的鲜花不是去欣赏一种美而是请回一个需要精心侍弄的玩物吗？难倒将黄臭的水质、转瞬即至的枯枝败叶呈献给顾客是我们能心安理得的事吗？难倒我们，我们不能够将美丽更多地延长一段时间吗？
我们原本可以为这个社会创造更多的美，创造更多的价值的！
你、顾客原本可以欣赏到更多的美丽，有更多的时间来做更多的事。
从今天开始，你就要开始考虑“以你的思考，解放你的双手，解放你的身心，也解放顾客”。一切就在今天，让理想变成伸手可及的现实！
花鲜子鲜花保鲜液云南办事处 2005/10/30