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乙烯吸收剂

 
   乙烯吸收剂能将新鲜水果、蔬菜及花卉在贮存过程中,由自身或外来所造成植物老化的气体——乙烯吸附分解。永馨乙烯吸收剂是生理活性保鲜,能使新鲜水果、蔬菜及花卉的贮运期间延长,特别是对乙烯敏感的水果、蔬菜及花卉,例如:苹果、奇异果(猕猴桃)、哈密瓜、青花菜(西兰花)、香菜(芫荽)、康乃馨、兰花等需要长途或较长期贮运时间的植物都有明显的保鲜效果。

蔬果、花卉使用乙烯吸收剂贮运保鲜应注意事项:

  A、 采收时应注意事项 1、 采收前不宜施过量氮肥及大量灌水,否则会缩短贮运保鲜寿命; 2、 于晴天采收蔬果、花卉,贮运保鲜寿命延长; 3、 成熟度适当; 4、 避免人为、机械损伤。

  B、 控制适当低温贮运不同的蔬果、花卉有不同的温度要求,降低温度可有效减缓新陈代谢,一般而言,属热带蔬果贮藏温度较高,属温带蔬果贮藏温度较低,可区分1~2℃、4.5℃、10℃、13~15℃。如果大批蔬果、花卉需同时间一次进库冷藏,最好先经冷水或冷气的预冷作业,较易达冷藏要求温度。

  C、 湿度冷藏处理的各种蔬果花卉,均有其最适宜的相对湿度,对大多数蔬果花卉而言湿度太低易造成脱水萎凋(青花菜、荔枝、草莓、满天星),然而贮藏蒜头的相对湿度较低(65~75%),否则易发芽溃烂。

  D、 乙烯乙烯是一种植物成熟的荷尔蒙,在所有的植物组织都会自行散发出的挥发性气态物质,也可由外界燃烧物带入,在极微量的浓度(0.1PPM)就会影响植物的生理变化,即会促使蔬果花卉品质劣变,植物在生长及开花都需要乙烯的刺激,是一种可刺激成熟作用的活性成份。蔬果生长在田园中也产生乙烯,但在空旷的开放空间中,乙烯很容易随风飘散。然而采收的蔬果就大大不同,由于成熟的蔬果贮藏于纸箱或冷藏库等封闭的空间,再加上采收时候的伤口产生大量的乙烯,累积的乙烯挥之不去,并刺激植物产生更多量的乙烯,乙烯加速植物的成熟与老化,从而大幅降低蔬果、花卉的贮藏品质与寿命。因此,在冷藏货柜或冷藏库的上方空气流通处或出风口悬挂波浪型乙烯吸收剂,在包装纸箱中放置小包的乙烯吸收剂,以吸收过量的乙烯,使产品受乙烯危害的程度降至最低,从而达到保鲜的目的。

  E、 乙烯吸收剂乙烯吸收剂是一种专门吸收乙烯的颗粒状物质,颗粒状吸收乙烯的有效表面积较粉体为大,每公克乙烯吸收剂约可氧化35ml乙烯,它能将空气中的乙烯氧化成无害的水及二氧化碳,减少乙烯对蔬果花卉的催熟作用。新鲜的乙烯吸收剂为紫红色,乙烯吸收剂氧化后,外表转变为褐色——黑色,渐次延伸至乙烯吸收中心。使用过的乙烯吸收剂会转变为二氧化锰,埋入土中可为植物所需要的微量元素。美国农业部(USDA)亦允许乙烯吸收剂使用于延长蔬果寿命;由美国海运进口的水蜜桃已大量采用乙烯吸收剂,使其保鲜效果具有显著差异。乙烯吸收剂已广为美、日、德、澳、英等先进国家所采用。 乙烯 氧化 水 二氧化碳 C2H4 2H2O 2CO2

  F、 品质好的乙烯吸收剂的选择方法 1、 高效能乙烯吸收剂——当您拿到小包装乙烯吸收剂时,首先起来吹风,若外包装非常透气,表示,乙烯吸收作用快速。 2、 具安全性的乙烯吸收剂——其次将小包装乙烯吸收剂丢入一杯水中,检测外包背装的抗水性,若丢入杯中耐48小时,杯水不被染红,表示,乙烯吸收剂包装材料甚佳,与蔬果接触的安全无忧。本公司生产的高效能小包装乙烯吸收剂,透气性、抗水性极佳,勘称世界一流的乙烯吸收剂。

  G、 乙烯吸收剂的使用方法 1、 乙烯吸收剂使用量与蔬果种类及贮藏时间有关;若蔬果种类属于乙烯产生量较高者,例如:苹果、杏、酪梨、桃、油桃、李、猕猴桃(奇异果)、木瓜、网纹甜瓜,则乙烯吸收剂使用量较多。若蔬果种类属于乙烯产生量较低者,例如:芦荀、花椰菜、马铃薯、樱桃、柑桔、葡萄、枣、草莓、石榴,则乙烯吸收剂使用量较少。此外,贮藏时间需要3个月者乙烯吸收剂使用量也较多。一般而言,对乙烯产生量较高的水果,一包6公克的乙烯吸收剂可使用7公斤的苹果。对乙烯主生量较低的水果,则一包6公克的乙烯吸收剂可使用14公斤的葡萄。 2、 箱或袋装:使用小包装乙烯吸收剂,放于蔬果上方,空气流通处,封箱即可。 3公克/包:适小型水果盒,苹果(对乙烯产生量较高者)重量约3.5公斤; 6公克/包:适中大型水果盒,蔬果(对乙烯产生量较高者)重量约7公斤; 12公克/包:适中大型水果盒,蔬果(对乙烯产生量较高者)重量约14公斤。 3、 货柜、冷藏库:使用波浪型乙烯吸收剂,挂于库内空气流通处或出风口。 1. 5公斤/片:蔬果冷藏货柜(20尺柜)。