近几年，云南花卉发展迅猛，2002年全省花卉种植面积10万余亩，到2003年底已达到15.9万亩。在玫瑰、康乃馨等鲜切花主流产品中，百合最为引人注目。云南百合的生产自96年开始经过了七、八年的发展现在已经有了相当的规模了，到目前为止种植面积已达到了2000亩以上，产量超过了3000万枝，形成了玉溪明珠、昆明隆格兰等近10余个年产百合切花100万枝以上的企业，其总产量占全省百合切花总产量的一半以上。2003年，云南百合走出了低迷状态，行情喜人。
2004年百合种植面积将有所扩大，种球需求量将大增，新一轮的百合热潮将很快到来了。
种质资源丰富 研发前景乐观
据《百合资源与栽培》（彭隆金著）一书中统计，我国百合属种类共有55种18个变种，其中有35个特有种，1个引种。北起黑龙江，南至广东，西至西藏，东至台湾，全国绝大部分省区均有分布。其资源以西南地区最为丰富，其次是华中地区。云南具有个27种类和10个变种。四川有23个种类和6个变种，西藏具有13个种类和1个变种，其次为吉林、辽宁、湖北、陕西、河南等。云南和四川是百合的起源地，云南大百合（变种）、玫瑰百合、开瓣百合（变种）、黄花百合（变种）、红百合（滇百合）、苍山百合、无斑百合（变种）、川百合、宝兴百合、绿百合、怒江百合、通江百合、紫花百合、大理百合、蝶花百合等，均以其美丽的花色吸引着人们的眼球，其园艺观赏价值极高。
百合资源丰富的云南，观赏用百合的栽培历史较短，育种和繁殖工作滞后，切花用种球全部依靠从荷兰等国家进口。目前种植的百合商品切花品种有西伯利亚、元帅、索邦妮、皇族、新中心等近26个，但国际上已上市的百合品种约300个，其中切花品种250余个，盆花品种近50个，铁炮百合及亚洲百合的杂交亦有30余个品种投入生产。在百合花王国荷兰，百合新品种质贮备非常丰富，每年都有3-5个新品种上市，荷商往往控制品种专利及新优品种的销售来达到获取高额利润的目的，中国及其它国家如要得到这些新品种，必须付出高昂的代价。迫于此种形式，在科研单位、企业、广大从业者的共同努力下及政府的大力扶持下，目前云南百合新品种的选育和种球自繁已经具备了一定的基础。
云南大学生物技术系早在1999年就开始了"云南百合科野生花卉选育"的工作，2004年有望选育出两个新品种。中科院昆明植物研究所和云南省农科院园艺所花卉研究中心也在开展野生花卉的研究开发工作，昆明植物研究所对云南野生园林植物的分布情况较为熟悉，近年来参与了云南花卉的研究工作，并取得了一定的成效；省农科院园艺所从1994年开始承担国外球根花卉品种引种筛选、繁殖及栽培技术的研究。1998年又与荷兰中国发展公司合作，引进百合花卉优质高产栽培技术计算机专家咨询系统。2000至2003年与云南玉溪水松纸厂合作承担"百合优良种球国产化开展"项目，2003年5月项目已经完成计划任务。云南省花卉质量检测中心已在省农科院成立，负责开展重点花卉生产区域的环境、土壤、水质、能源消耗的监测；开展对花药、专用花肥、基质、温室设施的质量监测和鉴定工作，同时还可为花农、企业检测种苗、种球的病虫害、花卉长势等问题的咨询。
目前，云南百合种球生产、培育主要集中于省农科院园艺所及与高校、科研单位合作的几家企业，如玉溪明珠公司、昆明隆格兰公司、芊卉公司、英茂公司、官房集团花卉公司、佳卉公司等。另外，大理、昭通、中甸、丽江地区在当地政府的支持和领头下，百合新品种选育、种球扩繁等相关工作已经展开。针对百合种球全部依赖进口、自育优质百合种球几乎为零的实际，2003年12月28日在云南成立的花卉技术工程研究中心及其委员会，担当起了百合选育、种球繁殖、栽培及采后处理等方面的重任，成为云南乃至全国花卉业的智囊团。
云南野生百合的开发与选育正处于起步阶段，自主开发的品种还很少，但在这些品种中也不乏有好品种。据有关资料显示，泸定百合与淡黄百合是两种花型美丽且具香味的大花百合，是良好的切花品种，经引种栽培3年已经基本适应，成为昆明夏日重要的庭院观赏花卉之一。这两个品种以其"花顶生，花型大，梗长70厘米以上"的优秀品质，在香港市场上试销时反应良好，有可推广作商业性栽培的条件。相信在我省广大园艺企业及科研单位的不断努力下，我省百合新品种的选育将会有更大的发展。
切花品质提高 种球国产化紧迫
云南百合切花经过前几年的重新"洗牌"及2003年的调整，2004年百合生产再度持续升温。据统计，2003年斗南花卉批发市场，百合综合均价为5.0元/支（东方系列、西伯利亚和铁炮），单价在3.5~6.7元/支之间。受"非典"的影响，五六月份出现了最低价，到七八月份价格才稳定下来，11月后持续上升，"西伯利亚"的价格更是居高不下。2004年1至2月份，百合均价每支在6.00至8.00元之间，最高支价为12.00元，价格普遍高于上年同期水平。
2003年，百合切花品质有了更大的提高，市场行情非常看好，价格趋于稳定、合理，产品除了供应广州、上海、北京、香港等国内几大花卉销售地之外，还源源不断输送至日本等国，且供货稳定。与此同时，云南的百合还吸引了美国、英国、德国等欧美客商的眼光，目前正与云南的百合切花生产企业洽谈出口事宜。据隆格兰公司总经理介绍，公司每个星期都有鲜花出口到日本及中国香港等市场，去年出口到日本的百合切花达48万吨，东南亚市场网络已经稳定，现正向欧洲市场进发。他还介绍公司今年正抓紧与美、英客商洽谈。云南企业化生产的百合，达到出口标准的已经有相当部分，并且价格相对较低，产品进入欧美市场将指日可待，但是仍然还存着国际航运价格高、中转次数多损坏率高等问题的存在。
优秀的品质和低廉的成本并不能成为在目标市场中最终取胜的绝对优势，种球国产化的进程仍然是限制着云南百合切花市场进一步扩大的一大瓶颈。
首先，进口种球附加费用增加了生产成本。隆格兰公司裴总给笔者算过这样一笔帐：像隆格兰这样的公司每年都要从国外进口上千万的种球，从订货到收货的45天左右的时间里，用于报关、检疫的费用每个种球至少需要0.5元。如果种球实现了国产化，那百合的生产成本便可降低50%。近年来，云南市场种球需求量有增无减，按2002年的3000万粒计算，报关和检疫的附加费用就高达1500万元，2004年按5000万粒计算这些费用则高达2500万元，但实际费用要高于这个数目。另外，有人也作过类似的计算：从荷兰进口的种球，到昆明仅运输费用每个种球约需分摊0.60元，每亩增加成本9000元。2010年预测种植百合3000亩，仅运输费用就要增支2700至3000万元，如果种球为自繁，每个种球的成本就可控制在1.20元左右，按照满足每年6600万头种球的需求量来计算，每个种球就可节省1.80元的支出，总计可减少支出11880万元。
其次，病虫害入侵和劣质种球非法出售，坑害花农。进口种球往往因检疫检验不够严格而让一些不合格种球流入国，一些病虫害也随之进入了我国，对我国植物造成了相当大的威害。昆明植物研究所高级工程师彭隆金在谈到进口种球时说："前年出现的琳球菌线虫和螨虫就是威害性比较大的病虫害，这两种虫害使得部分花遭受了严重损失，还引发了一起种球官司。今后我们要吸取经验教训，严格控制病虫害的源头，同时呼吁政府尽快出台相关政策和法规，以起到宏观管理的作用。"云南曾经就发生过公司收购劣质种球、过期种球、带病毒种球低价卖给花农的事件，致使种植户损失惨重的事件。
再次，外商担心优质及新品种种球进入国内市场后，品种专利得不到有效保护，所以控制了我国商品种球市场，市场流行的新优品种难以很快进入。种球国产化有利于确立我国花卉的独立地位和在国际市场上的竞争力。
最后，批量大、到货时间集中，云南生产者很难按计划按季节种植。
去年，云南省在花卉产业规划中还提出种球生产的目标：2007年生产种球达0.5亿粒以满足生产上30%的种球需求量，2010年达3亿粒基本实现生产的自给自足，2020年种球生产要居亚洲首位，将占全国60%以上的市场份额。据初略估计，今年云南自产种球可望达到1000~1400万粒，主要由明珠、佳卉、芊卉、隆格兰、官房集团、格桑、松北省农科院园艺所等花卉企事业单位生产，繁殖基地主要分布在昭通、宣威、会泽、嵩明、玉溪、大理等地区。
生产势头高涨 避免盲目跟风
今年，云南省第一个花卉集团公司在玉溪诞生。据了解，该集团公司总投资3000余万元，第一期工程以生产百合为主，年产值预计可达1亿元。在花卉业发达的昆明地区，百合生产也在蒸蒸日上，从去年底到今年初笔者在呈贡走访时了解到，一些乡镇的农场改作生产鲜切花，其中百合切花占很大的份额，个别乡镇如小洛阳镇还形成了"百合村"。公司百合种植的面积也在增加，如昆明隆格兰公司今年在马金铺乡和王家营就增加种植了上百亩百合，且与省科技厅、云南农业大学等单位联合在嵩明县的云南省花卉示范园区增加了168亩百合种植基地，可望于今年三四月份投产。它将作为云南百合种植的示范窗口，生产符合国际标准的一流切花。据了解，该基地设有钢架大棚、玻璃温室、冷库、自动加温系统等配套设施，总投资2600万元，生产能力将达到年产百合鲜切花337万支，出口百合鲜切花250万支，实现年利润1200万元。嵩明县已经把百合生产列入了农民增收致富计划，要把阿子营乡发展成为"百合之乡"。有关报道称：2003年嵩明阿子营乡百合种植面积已经突破1000亩大关，2004年该乡欲把种植面积扩大到3000亩，真正把阿子营乡建设成为大规模、高知名度的"百合之乡"。大理的百合生产在近两三年里已得到了长足发展，今年百合总种植面积超过了1300亩，其中食用百合1000余亩、切花百合300余亩。时下当地政府部门正组织专家对进口种球的扩繁（采用"层集培养"技术）进行攻关，有望今年推出30万粒自繁种球，其售价只有进口种球的一半左右。有关人士透露，今年在昭通还将成立一个新的花卉公司，专门进行百合种球生产和选育。
在现有的百合种球科研、切花种植的基础上，专家们建议政府要加强对云南百合产业发展的重视，特别是对种植户的扶持及引导，专门针对百合的贮藏、无菌母球的繁殖等技术方面的攻关成立独立的研究项目，以更快速提升云南百合的品质，提高出口量，再创辉煌。
今年，云南的百合生产势头高涨，种植区域逐渐由昆明、玉溪向大理、昭通、丽江等地区扩展，种植面积不断增加，有些企业从单一的切花生产向新品种选育、种球自繁殖等综合型企业转变，一些花农也加大了投入，转向了百合的切花生产。据估计，2004年云南的百合种植面积将会增加500亩。有关人士提醒种植户：一是不要盲目跟风。一定要全面了解市场之后，理智地选择投资方向，尽量降低生产成本，有计划地生产；二是防止买到劣质种球和高价种球。针对有人可能趁此机会制造"种球供应紧张"的谣言和恶意台高种球价格的现象，生产者一定要理智，认真做好调查和咨询，比较后再决定投入资金生产。（《云南园艺博览》信息采编部）
2004-4-16 17:38:00