| 日本花卉种苗公司与拍卖市场巡礼(一) |
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种苗改良繁殖场
何阳修 (备注:原文为繁体) 台湾近年来花卉产业发展十分快速,随着栽培面积之扩大,所需之种苗不论种类或数量均愈来愈多,品质之要求 (如健康及整齐度 )也愈来愈高。日本与台湾相邻,占地理与文化相近之便,本省每年有许多花卉种苗来自日本,也有许多切花销往日本。去年笔者与嘉义农专黄光亮副教授、桃园区农改场傅仰人副研究员及农委会园产科傅季郁小姐在亚太科学技术协会的补助下,前往日本研习花卉种苗产销制度,其中拜访了日本几个主要花卉种苗公司及拍卖市场,仅就所见所闻介绍给大家参考。 泷井(TAKII)种苗公司 泷井种苗创始于1835年,公司则成立于1920年,位于京都,职员有 800人 ,是日本规模最大的种苗公司,并于美国加州及荷兰设有分公司。主要的业务为生产供应蔬菜及花卉之种子和种苗,此外尚包括草皮、树木种子、球根花卉、扦插苗、实生苗、果树微体繁殖苗以及农业资材和图书出版等。其于国内有六家办事处及五处育种试验场,其中以位于滋贺县之育种试验场规模最大,面积70公顷,育种人员100名,并附设二年制园艺专门学校,免费训练有志从农之农村青年。公司的主要营运模式为:由研究农场改良或育成新品种,其亲本由本社委托国内或海外农家采种,所采种子由本社收回经调制包装后,再售予种苗店、经济连、农协、个人或团体以及海外市场。日本全国之种苗店约有2,000家,其中专售TAKII产品者即有800家。 一般日本营利栽培农家大多依目录就近向种苗店购买种子(苗),而趣味栽培者则 多直接向总公司邮购。TAKII公司除出版有"新花卉"季刊外,亦出版"园艺新知识"月刊 ?(分蔬菜及花卉两种),月刊之订户即为TAKII之友,享有种苗九折等之优待,目前会员达13万人。 公司在通信贩售之业务已有90年历史,经由邮购方式销售者占公司总营业额之10﹪。 该公司在蔬菜育种上成就辉煌,1948年即育成西红柿杂交品种,开日本杂交育种之先河,此后陆续育成世界先例之一代杂种的有结球白菜、甘蓝、萝卜、青花菜、胡萝卜、花椰菜等,并于1985年首先以细胞融合技术结合甘篮及白菜而成白篮菜,1988年以花药培养技术获得芜菁与甘篮杂交新品种。目前该公司于日本市场占有率最高者依次为西红柿、茄子、番瓜、青椒及小黄瓜,前三者均达70﹪以上。于台湾历久不衰之甘蓝品种“初秋”即是该公司育成之品种。 在花卉方面,目前销售的花卉种子约有1,500品种,其中自行改良育成之品种有250个,具代表性种类为百日草、石竹、叶牡丹及三色菫等,球根有500 品 种,苗木类则有2,000品种。该公司在花卉之业务上以花卉种子为主,大部份的采种工作都在海外进行,主要为美国、荷兰、智利、泰国及中国。拥有全日本最多的亲本(如西红柿即有20,000个品系),及众多卓越的育种人才和先进的设备是该公司源源不断有新 品种问世的主因,也因而能在世界种苗业占有领先的地位。 阪田(SAKATA)种苗公司 1913年阪田武雄氏创于横滨,原名为"朝日农园",初期经营苗木类进出口,第一次世界大战爆发,因苗木进出口困难,而转向种苗业,是日本第一家从事种子贸易的公司。此外也从事花卉品种改良,以育成重瓣矮牵牛而闻名于世。二次战后积极投入蔬菜及花卉品种改良,较具市场优势的有蔬菜类的温室洋香瓜、波菜、甜玉米及花卉类的三色菫和洋桔梗等行销国内外。 该公司在1994年之员工有657名, 年营业额为366亿日圆,是日本排名第二大的种苗公司。营业项目包括蔬菜、花卉、果树、观 赏 植物之种子和种苗、园艺资材、图书、肥料、农药等,以及造园绿化之材料与设计施工等, 可谓举凡园艺无所不包 。公司之组织主要有四个部门:一为管理部,负责经营管理、总务及编辑等,二为营业部,包括园艺、资材、造园、通信贩售及国外部等,并于国内有八家营业所,三为商品管理部,负责商品管理及种子生理之研究,四为研究部,负责育种及研发,并有多处研究农场、试验场和植物生物科技研究中心。 该公司过去曾在台湾嘉义县新港乡设有农场,从事草花采种,由于成本高且发芽不佳,故目前已移往南美之智利。公司育成之品种,一代种子
(F1) 因品种盗版不易,故不须向政府登录接受种苗法保护
,但开放(open)种子及及无性繁殖作物则须登录加以保护。因台湾目前在花卉上尚无种苗法保护,故登录之品 种
不卖台湾。 另穴盘
(plug) 苗之使用已渐成趋势,因此该公司于国内已有五处培育穴盘苗之场所,以就近供应附近之花农。草花种子为该公司之大宗,日本草花种子之年消费额为130亿日圆,平均每人仅约100日圆,而美国则高达800日圆,此乃美国土地广大且花坛使用极多,而日本庭园小且少用之故,将来须朝大城市或公共地区推广并使民众养成消费习惯。
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