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(1)、日本花卉生产与流通状况
日本的花卉消费主要集中在家庭、社交(婚丧嫁娶)、饭店餐厅装修等方面。近年来,随着日本人物质生活水平的提高和文化生活的日益丰富,人们对花卉、绿化行业的认识逐渐提高,花卉消费升温,生产也呈增长趋势。不少日本农户已经由传统的稻米、蔬菜种植业转向花卉产业。在盛产柑桔的静冈县,10年来已有不少农户转为栽培蔷薇,而山形县则有许多原来种植大米和烟叶的农户转为栽培樱花。
花卉在日本农业生产值中所占比重逐年上升,1998年已达到4.7%,比10年前提高了2个百分点。虽然目前由于日本经济处于低谷,消费者追求物美价廉的商品,花卉销售价格徘徊不前,但市场仍不断扩大。1998年度,日本全国花卉批发金额已达到约5800亿日元,进入1999年度,这一趋势继续发展。特别是各种花苗十分畅销,近年均维持了两位数的增长。
廉价的进口花卉也促进了日本花卉市场的活跃。业界预计,包括进口花卉在内,三年后日本花卉市场规模以批发价计算将达到9000亿日元,零售市场则将达到1.5万亿日元的规模。
日本家庭年均购花金额呈逐年增加趋势,1997年达13130日元左右,东京都地区则达到15062日元。尽管1995年以来,受景气低迷影响,增幅略有下降,但随着"家庭园艺热"的兴起,园艺品、园艺工具等的需求在不断上升。
据日本农林水产省统计,1996年花卉的播种面积达4.76万公顷,产值6265亿日元,占农业总产值的6%,较1985年增加了51%;养花农户达14.6万户,占总农户的4.3%。主要花卉产地集中在爱知县、千叶县、福冈县、崎玉县、静冈县、鹿儿岛县、三重县和长野县(年产值均在200亿日元以上)。
在花卉的流通方面,花卉批发市场在日本全国共有245个,但随着对批发市场的统一、合并,批发市场数量不断下降,日本正在推行中央批发市场第6个十年计划(1996年-2005年),拟将现有的23个全国中央批发市场减少到8个。由于花卉生产相对分散,很多零售并未经过正常渠道批发,使得日本花卉市场的实际规模远远大于政府或行业统计。
(2)、日本花卉进口情况
日本花卉进口量约占其鲜花总供应量的17.3%,多来自东南亚、大洋洲、欧洲、拉丁美洲国家和美国、南非等国,进口产品主要是球根类植物、树木、鲜花(包括兰、羊齿花、菊花、康乃馨、玫瑰、百合、郁金香等)、树叶、树枝等,品种繁多。90年以来荷兰对日出口一直独占鳌头,但96年以后开始减少,而泰国、韩国、台湾和哥伦比亚等国家和地区的出口份额却在逐年增加。我国对日本主要出口树枝、树叶类(杨桐),约占日本市场的一半左右,价格便宜是最大优势。
日本花卉进口在1995年之前,金额呈上升趋势,但此后受价格走低、日元贬值、运费上涨等影响出现下降。1998年,再度转为增加,其中鲜花进口的金额和数量均较上年增长3.4%和7.6%,树枝、叶类进口则分别增加2.3%和7.3%。
从世界花卉的流向看,欧洲和美国两大消费市场的供给基地分别为非洲和南美,而日本作为亚洲的消费大国,其花卉进口将主要来自韩国等周边国家和地区。
①、切花
a、进口关税
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603.1
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切花(生鲜)
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无税
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10-010
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兰科切花
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10-020
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菊属切花
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10-030
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百合属切花
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10-090
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其他生鲜切花
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90-000
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切花(其他)
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b、贸易概况
日本自60年代后期开始自台湾进口菊花切花,其后自东南亚进口兰花切花。此后很长时间进口量维持稳定状态,到1985年以后呈现急速上升趋势。进入90年代以来,尽管在泡沫经济崩溃后出现暂时性下降,但总体仍呈上升趋势,1995年达到顶峰后至今处于停滞不前状态。
日本切花进口发展趋势表
单位:吨、百万日元
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1994
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1995
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1996
|
1997
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1998
|
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数量
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金额
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数量
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金额
|
数量
|
金额
|
数量
|
金额
|
数量
|
金额
|
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切花及花芽
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16689
|
19586
|
17354
|
20287
|
14788
|
18589
|
14164
|
17412
|
15227
|
17945
|
|
切叶、切枝及苔藓、地衣类
|
4753
|
2456
|
6380
|
3159
|
7534
|
4047
|
9429
|
4394
|
9606
|
4491
|
|
合 计
|
21442
|
22042
|
23734
|
23446
|
22322
|
22636
|
23593
|
21806
|
24834
|
22437
|
从进口切花品种来看,兰类最多,其中大半是石斛兰,其次是菊花、百合。
从进口切花国别和地区来看,自荷兰主要进口玫瑰、百合、小苍兰、郁金香等,自泰国进口兰花类较多。自台湾、新西兰分别以进口菊花、兰花类为主。荷兰于1989年首次超过泰国,跃居日本最大进口来源国,但此后增长缓慢。主要原因可能是日本自荷兰大量进口种球,日本花农开始大规模投入百合、郁金香等荷兰主要花卉产品的种植所致。另外,值得注意的是新西兰等南半球国家通过在秋季到冬季这一日本国内生产的间歇期内大量供日鲜花,出口量上升迅速。此外,日本还从中国大量进口花束用切叶、切枝。
日本切花的主要进口来源国/地区
单位:百万日元、吨
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荷兰
|
6759
|
7010
|
5285
|
4396
|
4390
|
19.60%
|
2750
|
|
泰国
|
3900
|
3796
|
3539
|
3420
|
3520
|
15.70%
|
4222
|
|
新西兰
|
2736
|
2846
|
2721
|
2598
|
2177
|
9.70%
|
1262
|
|
中国
|
948
|
1430
|
1716
|
1816
|
2025
|
9.00%
|
6361
|
|
新加坡
|
1490
|
1608
|
1683
|
1594
|
1307
|
5.80%
|
954
|
|
其它
|
6209
|
6756
|
7690
|
7983
|
9016
|
40.20%
|
9284
|
|
合计
|
22042
|
23446
|
22636
|
21806
|
22437
|
100%
|
24834
|
99年日本切花进口1亿5489万美元,增长12.0%;进口量1万8040吨,增长18.5%,主要原因是由于日元升值,海外对日切花进口增加。主要进口品种为兰花类1亿6161万株,玫瑰5678万株,其次为康乃馨、菊花等。
99年日本从国外进口切花份额最多的国家和地区是泰国4202吨,其次为荷兰2675吨,再次为台湾2549吨,以上3国和地区对日出口切花占日本进口切花的52.3%。韩国、台湾、马来西亚、哥伦比亚对日出口切花增加,荷兰、新加坡对日出口下降。
1999年日本切花进口
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|
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|
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合计
|
154888
|
12.0
|
18040
|
18.5
|
|
荷兰
|
32263
|
-3.6
|
2675
|
-1.9
|
|
泰国
|
28029
|
3.5
|
4202
|
-0.2
|
|
新西兰
|
19688
|
20.0
|
1305
|
6.2
|
|
韩国
|
12823
|
43.5
|
1726
|
116.6
|
|
台湾
|
12712
|
52.9
|
2549
|
89.2
|
|
澳大利亚
|
9025
|
26.9
|
1349
|
8.7
|
|
哥伦比亚
|
8849
|
22.3
|
783
|
21.8
|
|
新加坡
|
6550
|
-10.1
|
636
|
-8.5
|
|
马来西亚
|
5181
|
55.0
|
671
|
74.3
|
|
其他
|
19768
|
3.2
|
2144
|
9.9
|
c、国内需求动向
日本切花需求量虽然年年增长,但增幅放缓,99年需求量为64亿株,仅比98年的63亿1700万株增长1.3%。
从国内生产动向来看,98年日本切花种植面积1万9700公顷,较上年增长1.0%;生产金额3009亿日元,增长1.9%;上市量56亿2900万株,下降2.0%,其中,菊花占35.6%,康乃馨占9.4%,玫瑰占8.5%,以上三种花占全部切花上市量的53.4%。
统计快报显示,99年日本切花种植面积为1万9700公顷,与上年相同,上市量为56亿6300万株,比上年增长0.6%。
d、今后预测
由于日本经济不景气,各种仪式等用花减少,切花需求增长缓慢,家庭用普通价格切花需求虽稳定增长,但消费仍难以增长。今后切花需求将取决于国内花卉产量和日元汇率变动情况,特定品种和特定用途的切花需求将保持稳定增长,随着亚洲切花生产的增加,预计今后切花进口将略有增加。
e、进口商
进口团体:切花类的进口近年虽迅速上升,但与其它行业相比规模仍较小,尚无大型进口团体。
全国的切花进口企业组织的团体,主要与政府机关就扩充和改善切花进口设备进行磋商和合作。
日本切花进口协会事务局(TEL:0081-3-57057056)。
有关业界:
● 社团法人日本花卉批发市场协会(TEL:0081-3-32916987或8570)
● 日本花卉进口商社协会
日本花卉进口商社协会会员名单
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|
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株式会社ALLIED
|
总经理行富达弥
|
286-0019
日本国千叶县成田本三里冢53-7
|
TEL:0081-476-351141
FAX:0081-476-353050
|
|
株式会社纪文商事
|
董事古城保和
|
104-0061日本国东京都中央区银座7-14-13
|
TEL:0081-3-35437219
FAX:0081-3-35462007
E-mail:kt-Furuki@asahi-net.emali.ne.jp
|
|
株式会社CLASSIC
|
总经理西尾义彦
|
102-0084日本国东京都千代田区二番町12-13SEVENESS大厦1-13F
|
TEL:0081-32645523
FAX:0081-32649992
E-mail:ynishio@classicjapan.co.jp
|
|
株式会社
SHIMA TRADING
|
总经理岛
正行
|
286-0221日本国千叶县印幡郡富里町七荣199-75
|
TEL:0081-476-939318
FAX:0081-476-939936
|
|
株式会社东亚通商
|
总经理酒井龙夫
|
564-0063日本国大阪府吹田市江坂町1-12-1家村大厦7F
|
TEL:0081-6-63855022
FAX:0081-6-63854876
E-mail:tca@mx1.alpha-web.ne.jp
|
|
万国贸易株式会社
|
董
事柳川德三
|
103-0022
日本国东京都中央区日本桥室町1-1-3
|
TEL:0081-3-32414021
FAX:0081-3-32416706
|
|
株式会社HILVERDA
BLOEMEN 东京
|
常务董事Annelies
Ruigrok
|
157-0073日本国东京都世田谷区砧4-10-17-201
|
TEL:0081-3-37498712
FAX:0081-3-37498713
E-mail:hilverda@gol.com
|
|
株式会社BASIC
|
总经理木下真司
|
112-0013
日本国东京都文京区音羽1-17-11花和大厦310
|
TEL:0081-3-59760487
FAX:0081-3-59760488
|
|
株式会社YMS
|
总经理坂本阳子
|
561-0804
日本国大阪府丰中市曾根南町3-3-10
|
TEL:0081-6-68668133
FAX:0081-6-68668135
|
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株式会社K.K.LANGEVELD
JAPAN
|
总经理海下展也
|
151-0066
日本国东京都涩谷区西原3-20-3红谷大厦2座3A
|
TEL:0081-3-54538711
FAX:0081-3-54538712
E-mail:Langeveldj@aol.com
|
②球根
a、进口关税
|
|
|
|
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601.1
|
球根(休眠中)
|
无税
|
|
10-010
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百合属球根
|
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10-020
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郁金香
|
|
10-090
|
其他球根
|
|
20-000
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球根(成长中)
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b、贸易概况
99年日本球根进口1亿2169万美元,增长3.7%;进口量6亿3567万球,增长1.2%。主要进口品种为郁金香2亿4033万球,百合1亿8988万球。
99年日本从国外进口球根最多的国家是荷兰,自荷兰进口球根金额占日本球根进口金额的92.9%,数量占日本进口球根总量的94.1%。
1999年日本球根进口
|
|
|
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|
|
|
合计
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121691
|
3.7
|
635668
|
1.2
|
|
荷兰
|
113034
|
3.6
|
597986
|
0.9
|
|
新西兰
|
4275
|
35.6
|
7056
|
24.6
|
|
美国
|
2028
|
-28.2
|
2775
|
-17.2
|
|
其他
|
2354
|
1.0
|
27851
|
4.5
|
c、国内需求动向
日本球根生产年年下降,99年的收获面积为1040公顷,下降3.7%,上市量2亿7440万球,下降11.6%。主要上市品种为郁金香8970万球,下降4.1%;唐菖蒲4250万球,下降38.2%;百合3940万球,下降13.4%。
球根需求由于切花生产、园艺需要稳定增长呈增加趋势。
d、今后预测
球根进口由于切花生产和消费需求稳定增长预计将略有增加。
目前,球根切花生产者希望从荷兰进口球根热情较高。此外,即使是进口时需隔离检疫的球根,随着隔离检疫手续的简化,进口品种将增多。
③园艺用花草种子
日本是园艺用花草种子出口国,出口品种主要为向日葵、三色紫罗兰。99年日本园艺用花草种子出口额2387万美元,出口量2万9807公斤,主要出口地为美国和荷兰,其中对美出口金额占55.0%。预计今后日本高附加值增加。此外,日本也进口园艺用花草种子,进口品种主要为大波斯菊和向日葵等。
④其他
除切花、球根、园艺用花草种子外,日本还进口蔬菜种子。
(3)、日本花卉园艺市场仍将进一步扩大
由于日本经济低迷等因素的影响,近年日本花卉进口增长缓慢,但是从长期来看,日本花卉园艺市场仍将进一步扩大。目前,日本国内参与花卉消费的家庭尚仅占30%左右,可以说市场开发潜力还很大。
首先是日本老龄化社会的到来。研究结果表明,老年人参与家庭园艺等活动,可以使其"老有所为,老有所用"意识提高,能有效降低社会老龄痴呆症的发病率。其次,日本政府和有关行业团体大力推动"家庭园艺热"的升温,并期望它能够成为家庭消费和住宅消费的一个新的增长点。另外,花卉和家庭园艺消费所具有的商业纠纷少的特点,也有利于调动商家的积极性。
目前,日本人均花卉购买量目前尚未达到北欧国家的三分之一,可以预计,今后日本花卉市场的发展前景将颇为广阔。
日本的花卉产业已趋成熟,主要表现在技术进步、生产稳定和消费量增加,最终表现为在农业生产中所占的份额越来越大。日本已经成为花卉的生产和消费大国。
一、生产概况
1996年日本花卉的种植面积为4.76万公顷,占种植业总面积的1%;产值6265亿日元,占农业总产值的6%;栽培农户14.1万户,占农户总数的4.3%。花卉分为鲜切花、盆花、花坛用苗、花木、球根类、草坪及其他植被七大类。
二、生产流通特征
1.产前、产中、产后一体化的体系较为完善。从产前种苗公司的种苗提供,农协的生产资料、资金及情报信息的提供,产中农协及农业普及中心周到的技术指导,到产后农协的统一销售和市场的委托拍卖,整个体系运转高效有序,且通过收取手续费的形式使农户、农协、市场的利益有机地联系在一起。
2.产业相关的横向行业配套完善。专用肥料、培养土、育苗材料、冷暖设施、加工机械、捆包材料、栽培床架、覆盖材料等应有尽有。与此相关的交通运输、机械化工、电子技术等产业及农业内部的专业领域分工协作。
3.消费的普及。日本一个家庭园艺产品年消费额为2.3万日元。1992年,日本人均鲜切花消费量为40支,仅次于荷兰、德国、丹麦、英国,居世界第5位。日本园艺产品消费之所以得到普及,一是由于经济发展后人们对身心健康的追求,二是有赖于形式多样的宣传。
4.生产布局合理化。各地根据自身的气候、技术及社会经济诸条件,形成了各自适宜的作物类型和经营特色。例如,爱知的轮菊、多头菊、仙客来,长野的康乃馨、土耳其橘梗、仙客来,静冈的玫瑰、扶郎,北海道的土耳其橘梗、康乃馨等形成特色;在经营方面,静冈县洪松农协的菊花、扶郎的统一加工销售,中部的玫瑰统一销售及东部的盆花流通中心等都很有特色。
5.农科教结合,研究推广协调。国(县)、公司、农协及生产农家(公司)共同研究推广新技术,保证了花卉的产量和品质。国(县)属试验场,利用各种先进的技术手段,育成各种新品种和推出各种新技术,并通过推广员及时推广;大型种苗公司培育和引进花卉新品种;农协引进和开展各种实用技术研究,并有效地推广;而生产农户则将各种新技术进行组装、应用,形成自己的特色。
此外,建立健全的法律制度为生产流通创造了良好的软环境。企业化经营和专业化生产,降低了生产成本,提高了生产效率。
三、技术特征
1.新品种的大量育成。到1997年止,草花和观叶植物品种申请登记数为8160个,占农作物品种申请总数的74%。其中土耳其橘梗、菊花、铁线莲、杜鹃、矮牵牛等育种处于世界领先水平。
2.设施栽培的普及。1996年,切花设施栽培面积占切花栽培总面积的44.1%,其中康乃馨、玫瑰、满天星、洋兰、扶郎、土耳其橘梗、百合等全部为设施栽培;盆花设施栽培面积占栽培总面积的89.4%;花坛设施栽培面积占栽培总面积的66.6%。规模设施、暖房、冷房、无人防除设施、自动加水设施、防虫网、底面灌水装置、移动床、换风机、遮光装置等被普遍采用。
3.新技术普及。在育苗技术上,组培苗、盘育苗、钵育苗及喷雾育苗得到普遍应用。营养液栽培技术不断扩大,土壤消毒十分普及,冷库设备得到充分利用,菊花、土耳其橘梗机械定植,菊花直插栽培等新技术迅速推广,高档盆花的底面灌水大力普及。
4.实现周年连续供花。设施栽培、新品种选用及电灯照射、暗处理、暖房、冷房等各种技术的组装、应用,使各种花卉的连续生产和周年供应成为可能。
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